مساعدة في وصفة المارشيميلو

السلام عليكم من فظلكم يا اخواتي العضوات الي تعرف كيفية عمل المارشيميلو او حلوى الخطمي تعطيني الوصفة وشكرا

السلام عليكم اختي وصفة المارشيميلو شفتها عند حورية المطبخ وخرجتلها كيما اللي تنباع اليك المقادير 2بياض البيض ربع كوب جيلاتين 2وربع كوب من السكر  3ارباع كوب ماء فاني و ملون حسب الذوق هذه هي المقادير اليك طريقة التحضير نقوم بخلط الجيلاتين مع4ملاعق ماء نتركها ترتاح اثناءذلك نحضرو السيرو2وربع كوب السكر مع3ارباع كوب ماء نتركه يغلي وضرب البيض حتى يصير كالثلج نفرغو فوقه السيروتدريجيا مع مواصلة الخفق ثم الجيلاتين والفاني نخلط الكل مع بعض من جهة اخرى تكوني موجدة  سني وحطي فيه ورق الشمع وفرغي الحلوى وغطيها بالبلاستيك الغذئى وخليها تنشف عادي ماشي فالثلاجة  مدة4ساعات وقدميها بصحا والهناورديلنا الخبرانا مازال ماجربهاش