النساء الجزائريات والعربيات
لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة 829894
ادارة المنتدي لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة 103798
النساء الجزائريات والعربيات
لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة 829894
ادارة المنتدي لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة 103798

النساء الجزائريات والعربيات


 
الرئيسيةالبوابةالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
  

تروسو بغرزة السموكس


ا
صنيهه الارز بالباشميل بالصور خطواااات   



 بساط الحقيقي من عمل ايدي


تطريز غطاء مخدة بغرزة السموكس.فيديو وبترون تطريز 

درس الاول في غرزة السموك


الطرز المخرم من عمل ايدي


عمل وسادات رائعة للعرائس ....بالخطوات مصور


 مفارش سرير كروشيه +قماش للعرائس


  
 تعالوا يا نساء المنتدي نتعرف على بعض
 لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Kyh77010">
فساتين القطيفة
 



موسوعة البنوارالسطايفي

 لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة B1484110">
مجــــــلة سيـــــــــــــــــرين للفساتن البيت


 لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة 11033010">

لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Berigh10%5B1%5D
جديد2011 مجلة سرين رقم 3

 

كتاب شهرزاد الخاص بالخبز 2011 


كتاب لحم مفروم viande hachée من سلسلة بنينة



كتاب الغراتان gratin من سلسلة بنينة... حصريات بن غيدة


يسرعة طريقة عمل ***شغل يدوي بسيط****تحفة من بقايا




قفة العروس من صمت الجزائر***جديدxجديد***اسرعن يا بنات...وجدة ما كنا نبحث عنه


لوبيا بطريقة جديدة


**الضلعة مبخرة او الشواء**

كيس الملبس للعروس ....او قشقاشة الدراجي ...او الرزيمات.....بحث وترجمة رياحين الجزائر



جديد البساطات فن وحرفة  


بوزلوف محمرفي الفرن من moli

انشرنا على المواقع الاجتماعية :
FacebookTwitterEmailWindows LiveTechnoratiDeliciousDiggStumbleponMyspaceLikedin
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
كفرولي من السموكس مع طريقة العمل مع التفاصيل
وسائد روعة
تسريحات بنوتات راءعة
rijim w 4 nasai7 liltan7if
مجلة خاصة باعمال السموك حصريا
مقادير المسكوتشو بالياغورت ....ليكم حبيباتي
تحضير المسمن المعمر بالكفتة بالصور
بوقالات مارس و افريل
الطرز المخرم من عمل ايدي
كتاب شهرزاد الخاص بالخبز 2011
الجمعة أكتوبر 11, 2019 4:26 am
السبت سبتمبر 14, 2019 9:35 am
الجمعة يونيو 01, 2018 2:46 am
الخميس مايو 31, 2018 5:57 am
الخميس مايو 31, 2018 5:44 am
الخميس مايو 31, 2018 4:05 am
الخميس مايو 31, 2018 3:59 am
الخميس مايو 31, 2018 3:58 am
الجمعة يناير 05, 2018 6:06 am
الثلاثاء أبريل 25, 2017 1:06 am










مكتبة الصور
لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Empty

 

 لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حبيبة القرىن
جنة مميزة
جنة مميزة
حبيبة القرىن


عدد المساهمات : 216
نقاط : 4397
تاريخ التسجيل : 26/12/2012
العمر : 48
الموقع : المغرب الاسلامي
المزاج المزاج : الحمد لله على كل حال

لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Empty
مُساهمةموضوع: لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة   لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Emptyالأحد يناير 20, 2013 4:09 pm

1كيلو دقيق + قليل من الملح وخميرة أو ( 1
ملعقة كبيرة بينج بودر) ونعجن
الكل بماء دافئ حتى نحصل على
عجين مثل الخبر متماسك ورطب ونصنع كويرات
صغيرة ونتركها
لبعض الوقت ثم نطرح كل كويرة بسطح اليد حتى نحصل على ورقة
شبه شفافة
ونستعين بخليط الزيت و الزبدة المذابة حتى لا تتمزق ثم نثني
الجوانب حتى
نحصل على شكل مربع وهكذا حتى نكمل جميع الكويرات ثم نسخن مقلات
من غير زيت
ونبدأ بطبخ الفطائر بعدما نكون قد طرحناها باليد ونضعها في
المقلات
ونطبخها من الجهتين ويستحن رشها ببعض خليط الزيت والزبدة من حين
لآخر


أما بخصوص تحضير المرق فنحتاج
إلى

6
حمامات مغسلوة
بماء وملح كما في الصورة + 4 بصلات + رعفران (كركم
) + فلفل أسود + بهارات مشكلة
+
كاس كبير عدس +
كاس صغير زيت الزيتون + ملح
+ قليل من السمن + زعفران + ملعقة راس الحانوت وهي
مجموعة من الثوابل
المغربية + ورق الغار+ فصين ثوم

نضيف البصل المفروم والمعدنوس مفروم ونتركها على النار مع التحريك حتى لا تلتصق



نحشي الحمام بالمعدونس والقزبرة و نضيف له الثوابل والسمن

نضع في الطنجرة الحمام مع الثوابل والزيت والسمن ونتركه لفترة
لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة DSC00950
ثم



نضيف العدس ولتران من الماء ونترك الجميع يستوي

نضع الحمام في اناء قابل للفرن وندخله للفرن يتحمر مع مراعاة ان لاتسقط الحشوات

نأخد
الكساس وهو الاناء اللي فيه ثقوب والخاص بتحضير الكسكس ونضع فيه المسمن
المقطع الى لقيمات صغيرة ورقيقة جدا ونضعه على قدر المرق حتى يتشرب رائحة
المرق


في قصعة ( قصرية) أو زبدية أو صحن عميق نصفف الفطائر(لمسمن) المقطع إلى لقيمات

ثم نضع الحمام في الوسط ثم نبدأ بوضع العدس على الحمام وعلى الجوانب بعد ذلك نسقي الكل بالمرق كما يتضح بالصورة

ويمكنك أن تملئي كاسات أو صحون (زلافات) للراغبيبن في المزيد من المرق

وهذا الشكل النهائي



يمكن تزيين الطبق ببيض السمان اذا وجد او اللوز المقلي على حسب الرغبة


وبالهنا والشفا
لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة DSC00948


لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة DSC00957
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيبة القرىن
جنة مميزة
جنة مميزة
حبيبة القرىن


عدد المساهمات : 216
نقاط : 4397
تاريخ التسجيل : 26/12/2012
العمر : 48
الموقع : المغرب الاسلامي
المزاج المزاج : الحمد لله على كل حال

لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة   لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Emptyالإثنين يناير 21, 2013 6:36 am

لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة 363706 لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة 428197الم تعجبكم الوصفة اين الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام اميمة
جنة مميزة
جنة مميزة
ام اميمة


عدد المساهمات : 345
نقاط : 5480
تاريخ التسجيل : 14/05/2010
العمر : 40
الموقع : الجزائر بلد الثوار والاحرار
المزاج المزاج : مرحة

بطاقة الشخصية
للتجربة:

لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة   لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Emptyالإثنين يناير 21, 2013 7:27 am

واو واو راني ناكل راني ناكل واو واو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيبة القرىن
جنة مميزة
جنة مميزة
حبيبة القرىن


عدد المساهمات : 216
نقاط : 4397
تاريخ التسجيل : 26/12/2012
العمر : 48
الموقع : المغرب الاسلامي
المزاج المزاج : الحمد لله على كل حال

لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة   لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Emptyالأربعاء فبراير 06, 2013 1:19 pm

شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رجاء
جنة دهبية
جنة دهبية
رجاء


عدد المساهمات : 1019
نقاط : 5579
تاريخ التسجيل : 01/03/2012
العمر : 44
الموقع : قسنطينة
المزاج المزاج : راااااااائع

لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Empty
مُساهمةموضوع: رد: لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة   لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة Emptyالأربعاء فبراير 06, 2013 1:31 pm

شكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لمن تحب الثريد المغربي هاهي الوصفة رائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مواقع رائعة
» غرز رائعة للسموكس
» كتب طبخ جد رائعة وبالألوان
»  فلاشات رائعة للاطفال
» السموكس بغرز رائعة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
النساء الجزائريات والعربيات  :: منتدى الطبخ والماكولات :: قسم خاص بكتب الطبخ والخلويات-
انتقل الى: