الدرس رقم 2 قلب اللوز

السلام عليكم وصح رمضانكم واسفة جدا جدا هلى التاخير غير متعمد سمحولي حبيباتي وراخ نواصل اليوم مع درس قلب اللوز اكيد لنحبوه كل في رمضان :
نحتاجو الى: دشيشة يعني سميد خششششششين حبيبات كاين لامارك لابال نتاع 2 كيلو تتباع مخصوص لقلب الوز نكيل منها :
2 كيلات مسويين +كيلة مشوشة سكر +ربع كيلة ليدام (زيت او زبدة دايبة او سمن دايب ) +كيلة مكونة من نص كيلة ماء الزهر ونص كيلة ماء
الحشو : 4كيلات كوكاو محمص ومرحي +كيلة سكر +رشة قرفة ونرشة بماء الزهر يعني نشخو غير شوية ونفتلو كي الطعام .
التحضير :
في اناء واسع نحط الدشيشة والسكر واليدام ونحكهم مليح نرشهم بقليل من الماء المخلوط بماء الزهر قيس ما تتندى وتولي كي الكسكسي مفتولة نخليها ترتاح ولا تبات
بعد ما ترتاح نكمل كمية الماء لبقات وانا نرش ونخلط برؤوس الاصابع حتى نتحصل على خليط مشمخش وكي ت الدرس رقم 2 **قلب اللوز** 2134816265

ها في يدك تتكور مثل الصورة

الدرس رقم 2 **قلب اللوز** HkG2s

[size=24]منبعد ندهن السنية بالسمن ونفرغ الخليط بارتفاع 1سم حتى 1.5سم ندخلها للفران ساخن مليح على درجة حرارة 180ونخلوها طيب
باش نعفو الحلوة طابت من تحت لازم الحواشي ولا تور نتاع السني ياخد لون بني مثل الصورة

الدرس رقم 2 **قلب اللوز** CZGf4

من بعد نطفي من تحت ونخليها تحمر ونعسوها حتى تاخد لون بني مذهب جميل نخرجها ونسقيها بالشاربات باردة نغمرها مليح ونخليها تشرب ونزيد نزيها ادا طلبت دالك
الدرس رقم 2 **قلب اللوز** YTicJ

ولتحضير الشاربات :
1لتر ماء +500سكر +كاس تاي ماء الزهر
نحط الماء مع السكر ونخليهم يغلو وحد 20د نطفي ونزيد عليها ماء الزهر
او 1لتر ماء +250سكر نخليهم يغلو وحد 15د منبعد نزيد عليها من كاس ونص نتاع عسل حتى لزوج كسان وكاس تاي مازهر

لازم الشربات تحضريها من قبل باش تبرد
الدرس رقم 2 **قلب اللوز** Zoiuq

ي حبيتيه محشي حطي نص الخليط في السني يعني اعملي قرص وزعي فوق هاد القرص الحشو وعاودي غطيه بكمية لبقات نتاع الخليط ( نفس طريقة عمل لبراج )

الله يبارك اختي

الكونيكسيون عندي راهي ثقيلة بزززززااااف

لي عودة للاستفادة من المووضع

شكرا جزيلا اختي

ان شاء الله نتمكن من تصوير بعض من تطبيقاتي

على فكرة قلب اللوز جاء في وقته

ان شاء الله نجربو

بارك الله فيكي

[b style="font-size: 13px;"] شكرا وجاري التجريب[/b]

شكرا لك بارك الله فيك شكر

اختي شمس الاصيل انا القلب الوز الي نديرو نزيدلو غراف عسل شو رايك

انا من الغرب وبعض الكلمات لم افهمها جيدا

بارك الله فيك شمس الاصيل على مجهوداتك ان جربو عن قريب ان شاء الله

صفحة 1 من اصل 1